瓶装酒开了可以放多久，如何保存已开启的瓶装酒？
1. 瓶装酒的保质期及保存方法
瓶装酒一般都有保质期，不同种类的酒保质期也有所不同。通常，白酒、红酒可以在密封的瓶子中放置多年，而啤酒、苹果酒等低酒精度的饮料保质期比较短，只能放置数月至半年不等。另外，一旦瓶装酒被打开，其质量就会随着时间的推移而逐渐下降。
为了延长瓶装酒的保质期，我们可以遵循以下几点：
1.1 存放位置
将瓶装酒放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免暴露在阳光直射的地方。此外，瓶装酒也不宜存放在冰箱里，因为冰箱的环境湿度过高，会对酒的质量造成不良影响。
1.2 保持密封
瓶装酒开启后，一定要紧密地盖好瓶塞。此外，瓶口处的酒渍也应擦干净，以免影响瓶塞的密封性。
1.3 不要晃动
开启的瓶装酒在存放时应避免晃动，应该放在水平位置。
2. 瓶装白酒的保存时间
白酒是高度发酵的酒类，一旦被开启，其中的有机物质就会分解，导致酒质变差。因此，瓶装白酒开启后，最好在一个月内饮用完。如果时间过长，白酒会慢慢变得口感发涩、香气飘散、颜色变淡等。如果你想让瓶装白酒保存时间更久，可以采用以下方法：
2.1 用氮气保鲜
将纯净的氮气注入开启后的瓶中，不仅可以延长瓶装白酒的寿命，还能保留酒的口感和香气。
2.2 分离群体
将白酒分成几瓶，在放置前要把每瓶酒里加入一定的气体。这样，当你打开其中一瓶酒时，其他瓶子里的白酒不会受到空气的污染。
3. 瓶装红酒的保存时间
红酒开启后，会逐渐接触到空气，导致酒中的有机成分氧化。因此，红酒的保存周期较白酒更短。一般而言，瓶装红酒已经开启的酒在室温下最多只能保存 5 天，放在冰箱里则能保留其品质一周左右。为了让瓶装红酒保存更长时间，你可以尝试以下方法：
3.1 真空存储
可以使用真空存储器对开启后的瓶装红酒进行保鲜，将空气抽出即可，通常能够延长瓶装酒的寿命 10 天左右。
3.2 冰冻存储
将开启后的瓶装红酒倒进冰箱冷冻室里，可以长时间保持其品质。不过，用这种方法保存的红酒需要在饮用前提前恢复到室温，否则无法充分品尝其中的口感和香气。
4. 瓶装啤酒的保存时间及方法
瓶装啤酒开启后，其碳酸气体会逐渐消失，口感和香气会出现明显的改变。因此，瓶装啤酒不能像其他酒品那样长时间保存，通常只能放置数天至一周左右。为了保持瓶装啤酒的新鲜口感，你可以尝试以下方法：
4.1 限制空气接触
将开启后的瓶装啤酒放置在冰箱里，使用密封的保鲜袋包裹瓶子，能够减少空气的接触，一定程度上延长啤酒的保存时间。
4.2 低温储存
瓶装啤酒适合在低温环境下存放，这能够减缓酒中的发酵过程，从而延长其保鲜期。将啤酒放在冰箱里的最佳温度为 -2℃ 至 5℃ 之间。
结语
瓶装酒的保质期受到很多因素的影响，包括储存温度、储存时间、存储位置等等。如果你想让瓶装酒保存更久，最好采用以上介绍的方法进行保鲜。但是，需要注意的是，保鲜措施能够延长瓶装酒的寿命，但不可能让其无限制地保存，因此开启后的瓶装酒要尽快饮用完毕。
